Olej z nasion ostrej papryki – tłoczony na zimno 100 ml
dodaj do przechowalni
Opis
Na zimno tłoczony Olej z Pestek Papryki zawiera przeciwutleniacze, omega-6, luteinę, zeaksantynę, β-karoteny. Może być stosowana do smażenia, gotowania, jako olej do sałatek oraz do wszelkich potraw, które mają być wzbogacone smakiem i kolorem papryki (marynowanie, dressingi, barwienie, wzmacnianie smaku, zupa rybna, gulasz, dania węgierskie...).
Jego wspaniały głęboki czerwony kolor zawdzięcza naturalnej zawartości karotenoidów, która jest znacznie wyższa niż w przypadku surowego oleju słonecznikowego, palmowego, oliwkowego, czy rzepakowego. W oleju z nasion papryki zidentyfikowano łącznie 31 rodzajów karotenoidów, z których główne to kapsantyna, luteina, kapsorubina i β-karoten.
Olej z nasion papryki podnosi walory kolorystyczne, zapachowych i smakowych dań, a dzięki swojej cennym składnikom bioaktywnym przyczynia się do wzbogacenia zdrowej diety.
- Olej z nasion papryki jest bogaty w kwas linolowy (omega-6), wielonienasycone kwasy tłuszczowe, źródło witamin A i E, bogate w przeciwutleniacze (np. Γ-tokoferol) oraz karotenoidy.
- Kwas linolowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. 10 g oleju z nasion papryki Rubin pokrywa 70-74% dziennego zapotrzebowanie, zapewniając korzystny efekt fizjologiczny.
- Zawiera luteinę i zeaksantynę, które wpływają na zdrowie oczu i ochronę wzroku.
Temperatura przechowywania: pomiędzy 0-(+20) °C
Skład: 100% olej z pestek papryki, na zimno tłoczony, ostry
Przydatność do spożycia: na opakowaniu
Opakowanie: 100 ml (szklana butelka)
| Wartość odżywcza |
W 100g produktu |
| Kaloryczność | 3410 kJ (830kcal) |
| Białko | 0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Tłuszcze | 92,2 g |
| - nasycone | 13,2 g |
| - jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 8,8 g |
| - wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 70,0 g |
| Sól | 0 g |
| Witamina E | 11,6 mg (96% NRV*) |
| Witamina A (ekwiwalent retinolu) | 793 µg (99% NRV*) |
* NRV: dzienna referencyjna wartość spożycia (dorośli)
